Nos travaux et productions

Structuration de l’approvisionnement alimentaire local

Solagro travaille actuellement pour le Département de la Drôme sur la problématique de la structuration de l’approvisionnement local, ou comment faire en sorte que les Drômois consomment davantage de produits drômois ?

Objectifs

Au-delà des circuits courts et de la vente directe, il s’agit d’identifier les leviers qui permettront aux différents acteurs des filières agricoles et agroalimentaires de mieux travailler ensemble, de renforcer l’offre de produits locaux sur tous les secteurs : grande distribution, restauration commerciale, restauration collective et circuits courts.