Nos travaux et productions

Prospective climatique et socio-économique du système agricole et alimentaire : Ouest Aveyron Communauté

Solagro et Ecozept ont réalisé un accompagnement prospectif pour 2050 intitulé « les fermes de demain » sur le territoire de la Communauté de Communes Ouest Aveyron

Contexte

La Communauté́ de communes Ouest Aveyron dispose d’un Plan Alimentaire Territorial (PAT) qui a du mal à prendre de l’ampleur du fait de la faible mobilisation des partenaires locaux. L’objectif de cette mission est d’accompagner tous les acteurs locaux à définir une vision commune du territoire à 2050 en prenant en compte tous les enjeux (sociétaux, économiques, climatiques environnementaux et culturels). Le territoire dont l'agriculture est quasiment exclusivement tournée vers l'élevage de bovins viande, doit faire face aux difficultés de l'ensemble de la filière, notamment des éleveurs de moins en moins nombreux, des fermes qui s'agrandisent, des espaces qui s'enfrichent...

Objectifs

La mission consiste à : 

- Partager une vision globale et systémique du territoire de Ouest Aveyron Communauté
- Définir une ambition commune en matière d’alimentation et d’agriculture durable
- Disposer de scénarios chiffrés et indicateurs d’impacts et agroclimatiques
- Compléter l’approche scientifique d’une mise en récit pour se projeter sur les perspectives socio-économiques des agriculteurs et des filières du territoire.

Déroulement

Phase 1 : Diagnostic

Le diagnostic sur la vulnérabilité et l’adaptation du territoire au changement climatique a été réalisé via de nombreux audits d’acteurs (10 agriculteurs·rices aux profils et productions variées, 10 acteurs des filières amont et aval), la bibliographie et l'analyse de données, notamment d'indicateurs agroclimatiques avec la plateforme climadiag-agriculture.fr

Phase 2 : Animation

Un groupe technique « prospective » a été constitué pour que ses membres suivent l’ensemble de la démarche. Des scénarios constrastés du territoire ont été élaborés (tendanciel - A : « déséquilibres et perte d’identité, B « résilience territoriale »). Des stress-tests des scénarios ont été opérés pour tester leur résilience et leur durabilité. Le groupe a abouti à la construction d’un scénario « SRS » : Scénario Raisonnable et Souhaité

Résultats

Le diagnostic du territoire détaillé permet de décrire les points de vulnérabilité et les pistes d’adaptation au changement climatique pour le territoire. Le scénario pour 2050, construit par les acteurs du territoire, dont les agriculteurs·rices, fixe un cap stratégique. Des ambitions chiffrées pour 2050 ont été établies en matière d’agriculture et d’alimentation mais surtout en nombre de fermes et d’outils territoriaux pour maintenir l’élevage local et développer de nouvelles filières (légumes et céréales). 

 

Pour : Communauté de Communes Ouest Aveyron
Date : 2024-2025
Partenaires : Solagro / Ecozept
Domaine : Territoires (Stratégies agricoles et alimentaires)
Métiers : Ingénierie conseil / Recherche prospective

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Verbatim

""Le PAT est un projet transversal, qui comprend des actions sur le foncier agricole et la transmission des exploitations, le recrutement dans les filières de l’agro-alimentaire, l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux et durables, la sensibilisation du consommateur, mais aussi la transformation de la viande pour les circuits-courts, ou encore l’accès des plus démunis à une alimentation de qualité. À nous de trouver les solutions qui correspondent le mieux à notre territoire et à ce que nous souhaitons en faire."" Jules Bomare-Lepape, chargé de mission Transitions des systèmes agricoles et agroalimentaires territoriaux pour Ouest-Aveyron Communauté

Carte

Illustration