En 2025, le Grand Clermont et le PNR Livradois Forez se sont lancé dans un chantier de révision des objectifs opérationnels de leur PAT, une occasion de faire le point sur le chemin parcouru depuis 2017 et ajuster le cap à horizon 2050.

Contexte

Depuis 2017, les deux structures co-portent le PAT (Projet Alimentaire Territorial) local, qui s’organise autour de 6 grands objectifs stratégiques déclinés en une vingtaine d’objectifs opérationnels chiffrés à partir du scénario Afterres2050. Afin de mettre en cohérence ces objectifs chiffrés avec les objectifs cadres nationaux et européens et les réajuster en fonction des tendances observées sur le territoire sur le territoire, le PAT s’est engagé dans une démarche de révision de ses objectifs.

Objectifs

- Faire le point sur le chemin parcouru dans le cadre du PAT
- Prendre du recul par rapport à la situation actuelle (interroger l’apparition d’enjeux nouveaux sur le territoire, le positionnement du territoire en comparaison à la trajectoire visée)
- Réajuster le cap collectivement (réévaluer les objectifs opérationnels du PAT, interroger l’intégration de nouveaux objectifs)

Déroulement

Suite à une phase de recueil de données permettant d’actualiser l’état des lieux agricole et alimentaire du territoire, des temps de co-construction de la stratégie actualisée du PAT on été organisés. La phase d’intégration des objectifs du PAT dans le schéma de cohérence territoriale (SCOT) du Grand Clermont est  assurée par Espelia. Ces objectifs révisés sont débattus au sein d'un comité de pilotage constitué spécifiquement pour l’étude, qui décidera à terme des modalités de l’actualisation du PAT.