Dans le cadre du PAT « Trà Mare è Terra » en Corse, Solagro a participé à l'accompagnement de deux territoires pour dresser un état des lieux des pratiques et enjeux alimentaires, et identifier des leviers d’action pour améliorer la santé des populations par l’alimentation.

Contexte

La Corse présente de forts enjeux en matière d’alimentation, notamment :
• Une faible production agricole locale menacée par l’urbanisation;
• Une dépendance aux importations de produits alimentaires malgré un passé agricole et agroalimentaire riche et diversifié;
• Une production agricole principalement estivale à forte valeur ajoutée, à destination des touristes;
• Une forte précarité alimentaire, à la fois en zones urbaines et rurales;
La Communauté d’Agglomération de Bastia (CAB) et la Communauté de Communes du Cap Corse (CCCC) souhaitent se saisir de ces enjeux et élaborer conjointement leur projet alimentaire territorial (PAT). Pour ce faire, une étude préalable à l’élaboration du PAT a été conduite en 2023 conjointement sur ces deux territoires contrastés:
• CAB, un territoire urbain avec une forte densité de population (consommation conséquente), mais une production agricole faible
• CCCC, un territoire rural avec une faible population, mais une production agricole plus conséquente

Objectifs

L’accompagnement des 2 collectivités par le groupement Solagro x CERESCO x MERESCO a pour ambition d'harmoniser les connaissances entre les deux territoires, en s’appuyant notamment sur les nombreux travaux déjà engagés à l’échelle de la CAB. Dans un contexte de potentiel de production limité au regard de la consommation, une articulation entre les deux territoires et avec d’autres dynamiques corses sera explorée (contrats de réciprocité, co-portage de projets). Enfin, le groupement coordonne une approche opérationnelle ciblée sur un nombre d’actions « réalistes »,  en cohérence avec les objectifs pré-identifiés.
L'une des thématiques ciblées par cet accompagnement est « l’alimentation – santé ». L’objectif est dans un premier temps de dresser un portrait des pratiques et enjeux d’alimentation sur les 2 territoires, puis d’identifier des leviers d’actions permettant d’améliorer la santé de la population au travers de l’alimentation.

Déroulement

Cette mission se déroule en 3 phases :
• Diagnostic agricole, halieutique et alimentaire territorial : bibliographie, entretiens d’acteurs, ateliers de travail multi-acteurs ;
• Élaboration d’une stratégie et d’un plan d’action : formalisation de la stratégie via des ateliers thématiques de travail et entretiens complémentaires, proposition d’un plan de communication, sélection et priorisation de 15 à 20 actions clés, rédaction de fiches actions ;
• Animation et suivi du PAT : tableau de bord de suivi évaluation du plan d’action, proposition d’un schéma de gouvernance, contenus de supports de communication, lancement et suivi opérationnel des projets, animation d’ateliers thématiques de suivi des actions, études technico-économiques.